Nuestra primera receta :3

Aprendiendo a cocinar Huevos Mollos

Hola :3, en este pedacito de internet vamos a compartir como nosotras vamos viendo y tratando de aprender como cocinar algunos postres. Kelly es la mezcla de nuestros nombres que se me ocurrio de puro juego pero bueno lo primero que cocinamos fueron unos huevitos mollo, y eso que lo hicimos super rapido porque yo (Elena)  me tenia que ir. Pedimos ayuda a la Sra. Martha, la vecina de Kimberly, que muy amable nos enseño y nos vendio los ingredientes para preparar unos huevos mollo.

A continuacion los escribimos junto con sus pasos:

  Un litro de leche el cual lo vamos a verter en una   paila y la ponemos a hervir. Agregamos una cucharadita de canela y una libra de azúcar.

        Separamos la clara de 5 huevos y utilizamos solo la yema la cual agregaremos a la mezcla.

 Agregamos la cantidad de solo siete galletas, esto nos lo advirtio.

Agregamos tambien vainilla al gusto. Despues de esto revolvemos bien aplastamos las galletas con una cuchara de madera y se lo pone a llama alta durante cuarenta minutos hasta que logre una masa consistente. En este paso se le agrega aguardiente al gusto.



Luego se deja cocinar por unos 15 a 20 minutos más o hasta que la mezcla tome un color oscuro, cuidado de que no se ahume. Luego se hace la prueba en un plato con un poquito de harina, si al colocar un poquito de masa y hacer una bolita no queda muy blandita tu masa esta !Lista¡  :3


Ahora si es hora de que te sientes, te relajes y te pongas a hacer puras bolitas como si estubieras jugando con plastilina. Solo te hechas un poquito de harina en las manos y estas preparado. Al final tendras muchos huevitos que saben super rico y ademas puedes regalar a tus amigos y familiares envueltos en papelitos de colores. :s :3

Así preparamos los huevitos y como en la preparación quedaron las yemas de huevo puedes hacer unos pancakes saludables, que según no tienen sabor pero a mi me gustaron :3, o si prefieres algo mas dulce puedes preparar unos ricos Suspiros...