Hola de nuevo :3 ahora vamos a enseñarte como hicimos unos suspiros...
Este si es mucho mas fácil y la puedes preparar junto a los niños o con quien quieras :p.
Lo primero que necesitas es un bol grande porque las claras al llegar a punto de nieve aumentan su volumen. Vas a empezar a batirlas y cuando ya tengan una especie de espuma vas a agregarle una taza y media de azucar. Vas a batir hasta que no quede esta ultima nombrada. Le vas a agregar dos cucharaditas de jugo de limón y ralladura de cascara de este mismo y sigues batiendo hasta que al voltear el bol la crema no se caiga :p.
Ahora vas a precalentar un horno a 100 grados centigrados. Luego vas a poner la mezcla en una fundita y le vas a hacer un hoyito. Ahora si tienes que ir armando tus suspiros uno por uno dandole una forma de espiral para arriba en una bandejita y decorandolo con colaciones que son las pepitas de colores.


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